純粋な熊本酵母を使用し、米の旨味をどこまで上手に引き出せるかをとことん追求した１本！香りは控えめですが、味わい深く、心地よい酸味が特徴。
軽快で柔らかい米の旨味が癖になります。
原料米：島根県産山田錦（70）日本酒度：＋3酸度：1.8 アルコール：16
様々な情報をお届けしていきます。
純粋な熊本酵母を使用し、米の旨味をどこまで上手に引き出せるかをとことん追求した１本！香りは控えめですが、味わい深く、心地よい酸味が特徴。
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原料米：島根県産山田錦（70）日本酒度：＋3酸度：1.8 アルコール：16
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