お酒とおでん

大信州 辛口特別純米酒入荷しました 9月8日金曜からのご提供とさせていただきます

ついつい杯を重ねてしまう魅惑の味わい!

大信州酒造さんのこだわりアイテムのひとつで、長野県の酒造好適米「ひとごこち」から造られた特別純米酒です。酒母と麹に使用された原料米は大吟醸クラスの50%精白、しかし掛米は70%という今までにない仕込み方法が採用されています。また日本酒度を高めに設定してキリリとした辛口に仕上げているのも印象的。原料米「ひとごこち」ならではの優しく穏やかな香味がとても心地よく、ついつい杯を重ねてしまう魅惑に満ちた味わい。大信州の新たなテイストとして人気が高まりそうな純米酒です。 この銘柄しか飲まないというファンが多いとのこと、当店初めて扱わせていただきます。1本のみです。お楽しみに

醸造所:大信州酒造/長野県
タイプ:特別純米酒
アルコール度:16度