【味わいと愉しみ】
毎年11月末から12月にかけて発売する新酒のしぼりたて商品のひとつです。はらはらと舞い落ちる粉雪のような、そして、すぐに溶けて消えてしまうイメージの綺麗なうすにごりのお酒です。
フレッシュな酸味を伴ったライチやメロンなどの果物のような香りとスカッと爽やかな甘味と優しい酸味、ミネラル感などが楽しめます。また、細かなお米の粒子のにごり酒でもありますので、キメの細かい旨みが年末年始のお料理にもとても合います。
【原材料】米(国産)、米麹(国産米)
【使用米】神奈川県海老名市産山田錦100%
【精米歩合】55%
【アルコール】16%
【酒質タイプ】純米吟醸、うすにごり、1回火入れ
【容量】1800ml、720ml
「泉橋酒造さんからの引用です」