日本酒新入荷　鳳凰美田　初しぼり　純米吟醸入荷出す正１合８００円

◆令和元年!　新酒 「初しぼり　純米吟醸」が入荷!!

クオリティの高さに今年も脱帽の旨さです。
さらなる進化・飛躍を遂げている鳳凰美田。

オリが絡みうっすら白く濁った新酒しぼりたてです。

地元農家契約栽培の好適米「五百万石」55%まで磨き上げ、低温でゆっくりとアルコール発酵させたため、イチゴ・マスカットを思わせるような華やかな香りの吟醸香が漂います。

「しぼりたて」独特のフレッシュ感もありながらも「柔らかさ」も兼ね備えた理想的なバランスです。これ以上ないほどの質感です。