一白水成　純米吟醸　「山田錦」口開けです正１合８００円

酒米の王様 山田錦 を使用
「いっぱく」が醸すとレベルが違う
年に一度の季節限定酒
秋上がりの数量限定純米酒。通称「いっぱく茶ラベル」。

例年、亀の尾で秋酒をリリースしてたのですが、
今回は酒米の王様「山田錦」で仕込んだ純米吟醸を初リリース！
（ひやおろしの表記はありません）
純米大吟醸では「山田錦」を使用していますので
（山田錦の）造りも良さも十分に熟知しています。飲み頃をまって秋にだしてきました。熟した旨みのあるひやおろしです。