純米酒 美稲八〇・生酒
米の旨みがたっぷり詰まった無濾過生酒
米の旨みを残すために磨きを2割にとどめています。バランスがよくすっきりとした飲み口。旨みと芳醇な香りが広がる口当たりのいいお酒です。
米の栽培方法/減農薬・減化学肥料栽培(慣行栽培の50%減)
麹米/吟の精
掛米/美山錦
精米歩合/80%
酵母/AK-1(秋田流花酵母)
アルコール度数/15.5度
日本酒度/+4
酸度/1.5
アミノ酸度/1.2
純米酒 美稲八〇・生酒
米の旨みがたっぷり詰まった無濾過生酒
米の旨みを残すために磨きを2割にとどめています。バランスがよくすっきりとした飲み口。旨みと芳醇な香りが広がる口当たりのいいお酒です。
米の栽培方法/減農薬・減化学肥料栽培(慣行栽培の50%減)
麹米/吟の精
掛米/美山錦
精米歩合/80%
酵母/AK-1(秋田流花酵母)
アルコール度数/15.5度
日本酒度/+4
酸度/1.5
アミノ酸度/1.2