日本酒

日本酒新入荷です 墨廼江 純米吟醸生原酒 正1合800円

墨廼江 純米吟醸生原酒 BY1号 しぼりたて
(宮城県石巻市)

使用米、五百万石55%
日本酒度+4
酸度1.

1000石ほどの小規模な蔵ですが、
地元の軟水と酵母、米を使い、
南部杜氏の技を駆使して
個性的な酒造りをしています。
地域性を強く打ち出した酒として人気上昇中。

はつらつとした気品ある香りと
芳醇な風味の旨い酒です。