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日本酒新入荷  醸し人九平次 純米大吟醸   

◆‘雄町’の力強さを反映した力強い味わい

パワフルなミネラルと酸味、透明感の共存。

「SAUVAGE」(ソバージュ)とは、野性的の意。
岡山県を主に栽培される品種「雄町」。
多くの酒米品種の中でも歴史が古く、その力強い野性味は酒質に大きく反映されます。

強い甘味はないのに確かに感じられ、印象に残る甘味。
荒々しくもきらびやかな自然の美しさを表現しているようです。

最近大人気の日本酒です。どんな味がしますやら

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